自家種蔥有個好處：把蔥養大之後，若今天炒菜需要就可以拔個幾根直接用，不需一次採收完畢。用不完的蔥就讓它繼續長在土裡，不會老也不會壞，有需要時再去拔就好，蔥田就是天然的冰箱。一般的葉菜放太久會老會刮，再久一點就開花了。
一品大蔥相較一般的北蔥較粗，蔥白長(若培土蔥白更長)，味道較甜而不辛辣。約種植後2個月達到可採收的大小(屏東氣候)。剛種植下去的時候需整欉苗直接種，比較不會死掉。等它較粗的時候可自行拔起分散種植，增加它的粗度。
前幾天小編拔了一些大蔥，拿去炒鹹豬肉。啊嘶~~~~太香啦！直接配了兩碗白飯把整盤嗑掉，連蔥段都吃光光~粉甜捏~
夏季天氣熱出芽率差，所以暫時不會育苗。目前已售罄，想種的朋友可以等10月過後再來店看看囉~
